Le bollicine

... gli champagne:

Moet chandon (capsula blu)

Laurent Perrier

Perrier Jouet

Ruinart "brut reserve"

Ruinart "blanc de blanc"

Ruinart "rosè"

Krug "brut reserve"

Dom Pérignon "vintage brut"

Dom Pérignon "vintage rosè"
... i metodo classico:

CàMaiol "brut" (terre della Lugana)

CàMaiol Sebastian "rosè brut" (terre della Lugana)

Bellavista "teatro della scala, brut gran cuvee millesimato"

Cà del Bosco "brut cuvee prestige"

Cà del Bosco "brut docg millesimato 2011"

Cà del Bosco "dosage 0 millesimato 2011"

Cà del Bosco "saten docg millesimato 2011"

Cà del Bosco "cuvee rosè docg"

Cà del Bosco "brut docg cuvee Annamaria Clementi"

Cà del Bosco "extra brut rosè docg cuvee Annamaria Clementi "

Cà del Bosco "brut docg millesimato 2011 cl. 150"
... i Trento DOC

Ferrari "linea perlè" 2010

Ferrari "linea perlè rosè" 2010

Ferrari "linea perlè nero" 2009

Ferrari "linea Giulio Ferrari" 2005



... i prosecchi:

Andreola (spumante extra dry)

Andreola superiore di Cartizze

Valdo (spumante extra dry)
... i Rosè:

il cipresseto di Santa Cristina (Marchese Antinori)

il grecia Negroamaro (cantine Paololeo)

il lagrein di J. Hofstatter 

il calafuria di Tormaresca 

lo scalabrone di Bolgheri 

A (cantine Marchesi Antinori)

I Bianchi

VENETO, ALTO ADIGE, FRIULI VENEZIA GIULIA

... cantina Livio Felluga:

sharis 2016

ribolla gialla 2016

chardonnay 2016

sauvignon 2016

il friulano 2016

terre alte 2016


... cant¡na Jermann:

vinnae ribolla gialla 2016

sauvignon 2016

chardonnay 2016

vintage tunina 


... cantina J. Hofstatter:

de vite (riesting, mullerthurgau, pinot bianco, sauvignon)

sauvignon 2016

chardonnay 2016

riesling troken 2016

gewurtztraminer "Joseph" 2016

gewurtztraminer "cru Kolbenhof' 2014


… cantine vie de Romans

Ciampagnis Vieris “chardonnay inox”

Vie de Romans “chardonnay legno”

Demissis (Pinot grigio ramato”

Piere “sauvignon blac inox”

Vieris “sauvignon blanc legno”

Flors di Uis “malvasia, friulano, riesling”

Dolée “fiulano”


... cantina San Michele Appiano:

sauvignon linea Sanct. Valentin 2014

chardonnay linea Sanct. Vatentin 2013

gewurtztraminer linea Sanct Valentin 2014



PIEMONTE, LOMBARDIA, LIGURIA, TOSCANA

... cantina Bruno Broglia:

gavi "tenuta la Meirana" 2016


… cantina Villa Sparina

Il gavi 2016


... cantina Ceretto

blangè 2016


... cantina Paolo Bosoni:

lunae (etichetta nera 2016)


… cantina Laura Aschero

vermentino di Imperia 2016

pigato di Imperia 2016


… cantina vio Giobatta

Vermentino “Aimone” 2016

Pigato “Marenè” 2016


… cantina VisAmoris

Pigato “Domè” 2015

Pigato “Sogno” 2014


CENTRO E SUD ITALIA

... cantina Marchese Antinori :

San Giovanni della Sala orviero classico 2015

bramito del Cervo chardonnay 2015

conte della Vipera chardonnay 2013

cervaro della Sala chardonnay 2014


… cantina Frescobaldi

pomino benefizio riserva (chardonnay 2015)


… cantina Feudi di San Gregorio

falanghina 2016

greco di tufo 2016


I Rossi

VENETO, ALTO ADIGE, FRIULI VENEZIA GIULIA

... cantina Livio Felluga:
vertigo (merlot/cabernet sauvignon)
nuarè (pinot nero - merlot)


... cantina J. Hofstatter:

kolbenhofer schiava pinot nero 2013

mezcan pinot nero 2012

lagrein 2012

mazon pinot nero riserva 2010

barthenau, vigna s.urbano pinot nero 2011

barthenau, vigna s.urbano þinot nero, riserue speciali 2006/7/8

barthenau, vigna s.urbano, Utri 1,5 2009


... cantina Vie de Romans

maurus (merlot)



... cantina Jermann:
red angel 2013


... cantina Masi:
brolo di campofiorin r¡passo della valpolicella, selezione speciale 2013
costanera amarone della valpolicella 2013


PIEMONTE, LOMBARDIA, LIGURIA, TOSCANA

... cantina Ceretto:
dolcetto 2012
barbera 2012
nebbiolo 2011


... cantina Valtidone:
bonarda 2015

... cantina Laura Schero

rossese di Imperia 2015


... cantina Ceci:
lambrusco frizzante superiore


... cantina Marcello

lambrusco frizzante superiore



... cant¡na Compagnia del Vino:
morellino di Scansano 2012
morellino riserva 2011


... cantina Frescobaldi

nipozzano riserva (chianti in purezza 2013)

nipozzano vecchie viti (chianti in purezza 2013)

campo ai sassi (rosso di Montalcino 2015)

castelgiocondo (brunello di Montalcino 2012)


... cantine Ornellaia

le volte

serre nuove

ornellaia

masseto


... cantine Marchesi Antinori:
tenuta Guado al Tasso (il bruciato di Bolgheri)  2012
fattoria la Braccesca (nobile di Montepulciano 2011)
tenuta pian delle vigne (rosso di Montalcino 2012)
tenuta pian delle vigne (brunello di Montalcino 2009)
il Tignanello (terra del chiani, 80% sangiovese, 20% cabernet)


CENTRO E SUD ITALIA

... cant¡na Tormaresca:
fichimori 2013
torcicoda (primitivo 2011)
masseria Maime (negroamaro riserva)

bocca di lupo (aglianico in purezza, 2003/2004)


... cantina Paololeo

orfeo (negroamaro di Puglia)

fiore di vigna (primitivo del Salento)

nerimatti (salice salentino rosso riserva)

(negroamaro riserva)






I Rosè

il cipresseto di Santa Cristina (Marchese Antinori)

il grecia Negroamaro (cantine Paololeo)

il lagrein di J. Hofstatter 

il calafuria di Tormaresca 

lo scalabrone di Bolgheri 




Da meditazione e da dessert

... cantina Martinez:

zibibbo (terre siciliane)

malvasia (terre siciliane)

passito (terre di Pantelleria)


... cant¡na Marchesi Antinori:

muffato della sala


... cant¡na Ceretto:

moscato d'Asti

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